건강브리핑

타우린과 노화: 최신 연구 결과와 과학적 근거 정리최근 타우린(taurine) 보충제가 노화 방지에 효과가 있다는 주장이 널리 퍼지면서, 타우린의 효능에 대한 관심이 높아졌습니다. 하지만, 2025년 6월 Nature에 발표된 대규모 연구 결과는 기존의 인식에 의문을 제기하며, 타우린이 노화와 직접적으로 연관된다는 근거가 약하다는 점을 밝혔습니다. 아래에서 주요 연구 결과와 과학적 근거를 표로 정리해 설명합니다. 최신 연구 요약1. 2025년 Nature 발표: 타우린과 노화의 연관성에 대한 대규모 연구미국 국립노화연구소(NIA) 주도 하에 인간, 원숭이, 생쥐를 대상으로 타우린 수치와 노화의 연관성을 장기간 추적 조사기존 연구와 달리, 타우린 수치는 나이가 들수록 감소하지 않았으며, 일부 그룹에서는 오..

요리할 때 발생하는 주방 미세먼지는 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 조리 방식과 환기, 주방 환경 개선을 통해 실내 미세먼지를 효과적으로 줄이는 과학적 방법을 소개합니다. 주방이 실내 미세먼지의 주범이라고?실내 미세먼지는 대기오염보다 더 직접적으로 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 요리할 때 발생하는 초미세먼지(PM2.5)는 호흡기뿐 아니라 심혈관계 질환에도 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.서울대학교 보건대학원 연구(2019)에 따르면, 국내 가정 내 미세먼지의 50% 이상이 주방 조리 중 발생한다고 합니다. 튀김, 볶음, 구이와 같은 고온 조리 방식이 그 주요 원인입니다.주방 미세먼지의 주요 원인원인세부 설명미세먼지 영향고온 조리 (튀김, 볶음 등)기름이 가열되며 연기와 초미세입자 생성PM..